Ingredience
Postup
- Vepřové panenky očistíme a nasolíme. Med rozmícháme s utřeným česnekem a hřebíčkem. Panenky potřeme marinádou a v chladu necháme odležet.
- Brambory, celer a mrkve oloupeme a nakrájíme na hranolky. Rozprostřeme je na plech, osolíme, opepříme a zakapeme olejem. Zeleninu dobře promícháme a dáme do trouby vyhřáté na 190 °C péct.
- Marinované panenky ze všech stran opečeme na oleji v pánvi. Když je zelenina téměř upečená, přidáme je na plech. Vše společně dopečeme. Před servírováním posypeme zeleninu nasekanou petrželkou.
