Pečená kuřecí stehna plněná meruňkami a kurkumou – Exotická souhra chutí na talíři
Kuřecí maso bývá často vysušené, abyste tomuto předešli, naplňte ho nádivkou.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
404 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1692 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
33,6 g
38 %
34 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
24,3 g
39 %
36 %
-
Tuky
18,4 g
28 %
26 %
-
nasycené
5,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Porce kuřat omyjeme, u kloubu nařízneme a kroucením z nich odlomíme kost.
- Maso na stehně rozřízneme, osolíme, opepříme a potřeme citronovou kůrou. Kapsy naplníme najemno nasekanými meruňkami a uzavřeme párátkem.
- Stehna potřeme směsí jogurtu, kurkumy a římského pepře, rozložíme je do pekáčku a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 40 minut. Podáváme s opečenými brambory.
