Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna očistíme, dobře osolíme a opepříme. Posypeme je mletou paprikou nebo chilli kořením. Pak je opečeme na pánvi na oleji asi 3 minuty z každé strany.
- Opečená stehna přendáme i s výpekem na plech, posypeme lístky šalvěje a dopečeme v troubě při 220 °C ještě asi půl hodiny. Při pečení je trochu podléváme vodou a přeléváme výpekem, do kterého ke konci pečení vmícháme máslo.
- Fazolky očistíme, povaříme 3 minuty ve vroucí osolené vodě, uvařené necháme okapat. Hotová stehna podáváme s blanšírovanými fazolkami a čerstvým špenátem smíchaným se šťovíkem. Vše přelijeme bohatě výpekem.
