Pečená kachní prsa s čočkovým salátem

30 hodnocení (4,3)

Pečená kachní prsa podávaná s chutným čočkovým salátem rozjasní váš velikonoční stůl.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    728 KCal

    33 %

    30 %

  • Energie

    3044 KJ

    33 %

    30 %

  • Sacharidy

    24,0 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    9,9 g

    33 %

    33 %

  • Bílkoviny

    40,3 g

    64 %

    59 %

  • Tuky

    50,0 g

    77 %

    71 %

  • nasycené

    12,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Drobnozrnnou čočku vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut, červenou asi 8 minut. Mezitím si oloupeme šalotku a nakrájíme ji nadrobno. Stejně tak i chorizo.
  2. Kachní prsa nařežeme na kůži na kostičky, osolíme a opepříme. Na pánvi je opékáme nejdříve kůží dolů asi 1 minutu a poté rychle opečeme i z druhé strany.
  3. Pak přendáme do pekáčku a pečeme při 190 °C asi 8 minut. Po upečení je vyjmeme a necháme asi 3 minuty odležet.
  4. Na olivovém oleji orestujeme šalotku, po 3 minutách přidáme chorizo a pak obě čočky. Osolíme, opepříme a společně opékáme 2 minuty. Nakonec vmícháme rukolu a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Tradiční rajská omáčka s masovými kuličkami: Recept jako od babičky

Vůně skořice, sladkokyselá chuť rajčat a dokonale propečené masové kuličky. Rajská omáčka je...

Grilovaná kuřecí prsa s limetkou: Recept na šťavnaté maso s chilli

Zapomeňte na vysušené kuřecí maso z grilu. Díky svěží marinádě z limetky a koriandru budou kuřecí...

Grilovaný pstruh na bylinkách: Nejlepší recept s pečenou zeleninou

Vychutnejte si dokonale šťavnatou rybu. Grilovaný pstruh s čerstvými bylinkami, pečeným česnekem a...

Chilli burger z grilu: Šťavnaté hovězí s pikantním dresinkem a křupavou slaninou

Připravte si domácí burger, který vyniká svou přímočarou chutí a poctivým ohněm z chilli. Základem...

Krůtí nudličky na víně: Krémová omáčka se žampiony a parmazánem

Vychutnejte si dokonalou souhru jemného krůtího masa a aromatických bylinek, které doplňuje bohatá...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.