Ingredience
Postup
- Jablka do poloviny oloupeme a vykrojíme jádřince. Vlašské ořechy nasekáme a promícháme je s cukrem, skořicí, větší částí mandlových lupínků a máslem.
- Touto směsí naplníme jablka a naskládáme je do zapékací misky. Lehce zastříkneme bílým vínem, posypeme mandlovými lupínky a při teplotě asi 175 °C pečeme 25 minut. Během pečení jablka přeléváme bílým vínem.
- Upečená jablka posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme brusinkami a mátou. Nejlépe chutnají teplá. Výborně se k nim hodí také šlehačka.
