Ingredience
Postup
- Na másle opražíme strouhanku s ořechy, přidáme cukr, citronovou kůru, rum a stáhneme z ohně.
- Jablka zbavíme jádřinců, naplníme nádivkou a dáme na plech s pečícím papírem nebo vymazaný máslem, vrchní část jablek posypeme zbytkem nádivky a pečeme při 160 °C asi 12-18 minut podle velikosti a druhu jablek.
- Do kastrůlku nalijeme 300 ml mléka a přivedeme ho k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek a přimícháme ho dovroucího mléka. Krátce provaříme, přimícháme cukr se žloutkky a mícháme na mírném ohni do zhoustnutí.
- Na střed talíře nalijeme krém, který jsme ještě ochutili vaječným likérem. Do krému posadíme jablko, pocukrujeme a ozdobíme mátou.
