Ingredience
Postup
- Z dýně odstraníme semínka, pak ji oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné měsíčky.
- V míse smícháme dýni, cibuli, kari pastu, olej a špetku soli. Směs rozprostřeme do zapékací mísy a podlijeme asi 60 ml horké vody. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 10 minut. Pak dýni odkryjeme, přelijeme smetanou, promícháme a pečeme dalších 10 minut.
- Mezitím čočku dobře propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Uvaříme doměkka a osolíme. Vejce v malém kastrůlku vaříme 5 minut, pak ho zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
- Pečenou dýni dáme do krabičky. Přidáme čočku a vejce. Dýňová a piniová semínka uzavřeme do skleničky. Bylinky uložíme do malé krabičky.
