Ingredience
Postup
- Dýně omyjeme, podélně rozkrojíme a lžící z nich odstraníme semínka. Vložíme je do pekáče (řeznou stranou dolů), podlijeme je trochou vody a v troubě je při 180 °C necháme péct asi 30 minut.
- Cibuli s česnekem oloupeme, mrkev s celerem očistíme. Vše pokrájíme nadrobno. Slaninu také nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji v pánvi. Přidáme zeleninu a osmahneme ji.
- Do pánve přidáme mleté maso. Osolíme ho, dochutíme pepřem a skořicí a asi 10 minut podusíme. Ke konci vmícháme petrželku.
- Dýně vyjmeme z pekáče a osušíme je. Z pekáče vylijeme vodu a dýně do něj vrátíme (řeznou stranou nahoru). Naplníme je masovou směsí. Zapékáme je dalších asi 30 minut.
