Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy, dáme je do misky, osolíme je, opepříme a pokapeme šťávou z jednoho citronu. Druhý nakrájíme na plátky a přidáme k masu. Marinujeme přes noc.
- Šalotku oloupeme a nakrájíme. Na polovině rozpáleného oleje pak pečeme kuře společně s citronem za častého otáčení asi 10 minut.
- Kuře i citron dáme stranou, po pánve dáme šalotku, přilijeme zbytek oleje a restujeme asi 3 minuty. Přilijeme smetanu, vrátíme maso, opečený citron, podle chuti dosolíme, dopepříme a společně vaříme ještě 5 minut. Nakonec posypeme petrželkou a podáváme například s těstovinami.
