Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a konce zkrojíme tak, aby cibule stála. Ponoříme je do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut. Pak je vyjmeme, ochladíme pod studenou vodou a vnitřek cibulí vydlabeme.
- Vydlabané části nakrájíme najemno a krátce orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme očištěné, nadrobno nakrájené houby a znovu vše orestujeme. Přimícháme mleté maso, dochutíme solí, pepřem a kari kořením, přiklopíme a dusíme doměkka.
- Cibule naplníme masovou směsí, narovnáme do zapékací mísy nebo pekáčku a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme při 200 °C asi 5-8 minut dozlatova. Podáváme horké, ale výborné jsou i studené k pivu nebo vínu.
