Ingredience
Postup
- Na čtyři krajíce rozdělíme smetanový křen a rozetřeme ho. Pak je obložíme plátky pastrami.
- Z kysaného zelí vymačkáme šťávu, nakrájíme ho, rozdělíme na maso a rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Na zelí položíme plátky sýra a zaklopíme zbylými chleby.
- Zahřejeme velkou pánev. Sendviče na povrchu pomažeme trochou másla a pomazanou stranou je položíme na nahřátou pánev. Opékáme je na mírném ohni asi 2-3 minuty, až se sýr uvnitř roztaví a chléb bude zlatavý.
- Neopečený povrch chlebů pomažeme máslem. Celé sendviče pak otočíme a opékáme další 2 minuty, dozlatova. Sundáme je z pánve, překrájíme a ihned servírujeme.
