Ingredience
Postup
- Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále plát silný asi 3 mm. Pak kulatým tvořítkem vykrájíme kolečka. Z poloviny koleček vypíchneme menším kulatým tvořítkem středy.
- Celé placičky položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným vejcem. Na ně položíme vykrojené kolečko, lehce přitiskneme a opět vše potřeme vejcem. Necháme na plechu chvíli odpočinout. Pak vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C 10-15 minut.
- Mezitím nasekáme vařená oloupaná vejce a papriky na malé kousky, sýr nastrouháme najemno a cibulku nasekáme. Vše promícháme s hořčicí, majonézou, solí a pepřem. Nakonec přidáme omytou rukolu. Připraveným salátem naplníme upečeme mističky a podáváme.
