Party špízy Caprese s toustovým kolečkem – Jednohubky s mozzarellou, šunkou a bazalkou
Hravé jednohubky Caprese v moderním kabátě doplňují klasické trio rajče-mozzarella-bazalka o závitky šunky a pečená toustová kolečka. Bylinková sůl a krátký pobyt chleba v troubě zajišťují špízům skvělou texturu a hloubku chuti. Ideální pohoštění na každou party, které díky svému originálnímu tvaování zmizí ze stolu jako první.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
254 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1063 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
32,6 g
37 %
33 %
-
Vláknina
3,6 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
15,7 g
25 %
23 %
-
Tuky
4,2 g
6 %
6 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Plátky toustového chleba rozložíme a vykrájíme z nich pomocí tvořítka či vykrajovátka malá kolečka.
- Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem. Lehce je potřeme olejem a posypeme bylinkovou solí. Pečeme v troubě při 180 °C asi 10 minut.
- Rajčátka omyjeme a překrojíme pa poloviny. Plátky šunky překrojíme napůl a zabalíme do závitků. Na kovové nebo dřevěné jehly střídavě napichujeme kolečka toustu, rajčata, lístky bazalky, mozzarellu a šunku. Vytvoříme asi 12 špízů, které rozložíme na talíře, zakápneme olejem a dochutíme solí a pepřem.
