Ingredience
Postup
- V míse smícháme olej, kečup, worcester, sůl, pepř, nasekaný tymián a utřený stroužek česneku.
- Vzniklou marinádou potřeme párky a necháme je odležet alespoň 30 minut v chladu. Papriky očistíme a opláchneme vodou. Překrájíme je na menší kousky společně s očistěnou jarní cibulkou a zbylým česnekem nakrájeným na plátky.
- Na pekáč rozložíme marinované párky a očištěné papriky. Vše přelijeme zbylou marinádou a podlijeme trochou vody. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka, orestujeme je na oleji, pak přidáme hořčici a podlijeme pivem. Dusíme, dokud se pivo nezredukuje. Ochucenou cibuli podáváme s pečenými párky.
