Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kakaem do mísy a promícháme se škrobem. Vejce vyšleháme společně s cukrem a se solí do husté pěny. Pak do ní opatrně vmícháme olej a nakonec sypkou směs.
- Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 15-20 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
- Smetanu mírně zahřejeme a pak promícháme s rozpuštěnou čokoládou a medem. Vše společně krátce promixujeme a necháme uležet v chladu nejlépe 24 hodin.
- Čokoládovou smetanu vyšleháme v pevný krém. Korpus překrojíme na dva stejně velké úzké obdélníky, které k sobě slepíme zhruba jednou třetinou krému. Navrch rozetřeme polovinu zbylého krému a navrchu nastříkáme pusinky pomocí sáčku s řezanou trubičkou.
