Ingredience
Postup
- Párky posypeme pepřem a zabalíme do plátků slaniny. Feferonky omyjeme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme polovinu oleje a párky pomalu opékáme ze všech stran společně s feferonkami.
- Fazolové lusky očistíme a vaříme ve vroucí osolené vodě 3 minuty. Pak je vyjmeme a necháme okapat.
- Česnek a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V čisté pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm nejdříve cibuli dozlatova. Pak přidáme česnek a společně ještě krátce opékáme. Nakonec vmícháme fazolové lusky a dochutíme solí, pepřem a hrubozrnnou hořčicí.
- Hotové párky rozdělíme na talíře a podáváme s feferonkami a lusky. Můžeme dozdobit např. čerstvým polníčkem nebo listy špenátu a doplnit kyselými okurkami.
