Ingredience
Postup
- Ovesné vločky nasypeme do hrnce, zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Pak je scedíme a necháme vychladnout.
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na dvou lžících rozehřátého oleje dozlatova. Promícháme ji s ovesnými vločkami, přidáme vejce, nasekanou petrželku a pažitku, sůl a pepř. Eidam nastrouháme, měkký salám nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do směsi z ovesných vloček.
- Papriky očistíme a zbavíme semen. Naplníme je směsí, naskládáme do pekáčku a zakapeme zbytem oleje. Vložíme je do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 15 minut. Během pečení papriky podle potřeby podléváme vývarem. Hotové papriky podáváme s vařenými bramborami.
