Ingredience
Postup
- Špaldu namočíme do vody, nejlépe přes noc. Pak ji slijeme, propláchneme a vložíme do hrnce s osolenou vodou a vaříme asi 40 minut doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a špaldu necháme okapat.
- Mleté maso vložíme do mísy. Přimícháme špaldu, scezené fazole, nakrájený kozí sýr, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
- Papriky omyjeme, osušíme a seřízneme vršky. Papriky zbavíme jadérek a naplníme je masovou směsí. Navrch dáme odříznuté "pokličky" a plněné papriky přendáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.

















