Ingredience
Postup
- Papriky omyjeme, odkrojíme vršky a odstraníme semínka. Rýži propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme podle návodu na obalu. Šalotku nasekáme najemno, cuketu nakrájíme na kostičky a řapíkatý celer na malé kousky.
- V hrnci rozpálíme olej a zeleninu za stálého míchání orestujeme. Přidáme slunečnicová semínka, uvařenou rýži a zalijeme vývarem.
- Nakonec vmícháme tavený sýr, šunku nakrájenou na nudličky a nasekané lístky petržele. Vše zlehka promícháme a odstavíme z plotny.
- Papriky naplníme rýžovou směsí, přendáme je do zapékací formy a přiklopíme odkrojenými vršky. Pokapeme je olejem, podlijeme trochou vývaru a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 25 minut. Ihned podáváme.
