Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájíme najemno a na rozpáleném oleji opečeme spolu se slaninou nakrájenou na kostičky dosklovata. Poté přidáme bobkový list, přilijeme protlak, krájená rajčata, tymián a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme asi 20 minut.
- Z paprik odřízneme vršek a vyndáme semínka. Maso smícháme s vejcem, solí a pepřem. Směs pak naplníme do papriky. Plněné papriky pak přidáme do omáčky a pozvolna vaříme dalších asi 35 minut. Podáváme například s bramborem nebo rýží.
