Ingredience
Postup
- Papriky přepůlíme a odstraníme semínka. Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme najemno a necháme zesklovatět na troše másla. Přidáme houby, zbylé máslo a za občasného promíchání dusíme, dokud se všechna tekutina neodpaří.
- Houby zahustíme strouhankou a necháme mírně zchladnout. Pak do směsi vmícháme 2/3 strouhaného sýra a ochutíme solí a pepřem.
- Papriky opláchneme a naplníme houbovou směsí. Dáme je na vymazaný plech, posypeme zbytkem sýra a na nudličky nakrájenou slaninou.
- Vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C a pečeme asi 20 minut. Během pečení podléváme papriky podle chuti vývarem nebo pivem.
