Ingredience
Postup
- Papriky přepůlíme a zbavíme jadřinců. Dýni opláchneme vodou a přepůlíme. Lžící vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Společně s dýní ji orestujeme v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova. Nakonec dochutíme solí a pepřem a necháme zchladnout.
- Toustový chléb nakrájíme na kostičky a zalijeme smetanou. Přidáme mleté maso, orestovanou zeleninu a vejce. Vše promícháme a dochutíme solí, pepřem a čerstvě nasekaným tymiánem.
- Připravené papriky naplníme masovou směsí a vložíme do pečicí formy. Podlijeme trochou vody a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 45 minut. Před podáváním můžeme dozdobit čerstvým tymiánem.
