Papriky plněné balkánským sýrem a ořechy – Slaná pochoutka přímo z trouby
Slaná pochoutka přímo z trouby v sobě snoubí jemnost smetanového sýra se slaností balkánského základu a neotřelou sladkostí včelího medu. Křupavé ořechy a vůně čerstvého tymiánu v náplni dělají z těchto pečených paprik rafinovaný předkrm či lehkou večeři, která svou pestrostí chutí a jednoduchou přípravou nadchne každého milovníka moderní zeleninové kuchyně.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
208 KCal
9 %
9 %
-
Energie
869 KJ
9 %
9 %
-
Sacharidy
9,1 g
10 %
9 %
-
Vláknina
2,9 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
13,2 g
21 %
19 %
-
Tuky
12,7 g
20 %
18 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Smetanový sýr vyšleháme s rozdrobeným balkánským sýrem a medem dohladka. Podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo nasekané ořechy, lístky tymiánu a najemno nasekanou hladkolistou petrželku.
- Papriky omyjeme, osušíme, odřízneme konce se stopkou. Vnitřky paprik zbavíme semínek a naplníme sýrovou směsí.
- Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
