Ingredience
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Posypeme ho solí, mletým pepřem a grilovacím kořením a uložíme do chladničky.
- Papriky očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky jako maso. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Na špejle nebo kovové špízy střídavě napícháme papriky, maso a cuketu. Na grilovací pánvi rozehřejeme trochu oleje a špízy ze všech stran zvolna opečeme. Hotové je vyjmeme a uchováme teplé.
- Listy salátu a rukolu opláchneme pod tekoucí vodu a necháme okapat. Bagety rozpečeme, do poloviny nakrojíme a vyložíme rukolou a listy salátu. Pak do každé vložíme špíz a posypeme jej parmezánem.
