Ingredience
Postup
- Dvě papriky rozkrojíme, očistíme a ogrilujeme nebo opečeme. Pak je nakrájíme na menší kousky. Kuskus připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Rajčátka omyjeme a přepůlíme. Vše dáme do salátové mísy, přidáme chilli, osolíme, opepříme a pokapeme lžící olivového oleje a limetkovou šťávou. Dobře promícháme.
- Zbylé papriky překrojíme a odstraníme semínka. Pokapeme je zbylým olivovým olejem a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 8 minut.
- Ještě teplé papriky naplníme salátem a ozdobíme bazalkou a hráškovými výhonky.
