Paprikový pizza koláč s fetou, olivami a žampiony – Výborná chuťovka bez masa
Netradiční těsto s olivovým olejem v kombinaci s jogurtovým základem a slaným sýrem feta přináší na stůl chutě Středomoří. Restované papriky, olivy a žampiony provoněné česnekovou petrželkou vytvářejí na plechu vydatnou bezmasou pochoutku vhodnou pro lehkou večeři.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
403 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1684 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
41,1 g
47 %
41 %
-
Vláknina
3,2 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
12,0 g
19 %
18 %
-
Tuky
20,2 g
31 %
29 %
-
nasycené
5,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Papriky opečeme, sloupneme kůži, odstraníme semínka, nakrájíme je na proužky a dáme stranou. Zároveň si také oloupeme česnek, omyjeme petrželku a vše si nakrájíme nadrobno.
- Do misky si dáme olej, 100 ml vody a 1 lžičky soli. Promícháme a pomalu přidáváme mouku. Vypracujeme těsto, které rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem v tenké vrstvě.
- V misce smícháme jogurt s nastrouhanou fetou, opepříme a směs namažeme na těsto. Na vrch rozložíme proužky papriky, olivy, plátky žampionů, osolíme, potřeme směsí česneku s petrželkou, jemně zakápneme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
