Ingredience
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na kostičky a rozmixujeme se solí a pepřem najemno. Postupně přiléváme smetanu a mixujeme, až vznikne jemná pasta. Přendáme ji do mísy, vmícháme pokrájenou petržel a uložíme do chladu.
- Papriky omyjeme, zbavíme stopky a semeníků a nakrájíme na větší kostky. Cibule oloupeme a nakrájíme na kostky, oloupaný česnek pokrájíme na plátky.
- V hrnci rozpálíme olej, přidáme papriky, cibuli, česnek a zvolna opečeme. Přisypeme sladkou papriku, promícháme a přidáme protlak. Poté zalijeme vývarem, osolíme a krátce povaříme.
- Dvěma lžícemi vytvoříme z krůtí pasty noky a vložíme je do hrnce s gulášem. Pak přidáme oloupané brambory pokrájené na kostky a společně dusíme 20 minut.
