Ingredience
Postup
- Růžičky květáku povaříme 3 minuty v osolené vroucí vodě. Slijeme a necháme okapat. Z papriky odstraníme semínka a nakrájíme je na tenké proužky. Plátky krůtího masa jemně naklepeme mezi dvěma listy potravinové fólie. Maso osolíme, opepříme, potřeme rajským protlakem a posypeme sušenými bylinkami.
- Na maso položíme proužky papriky, zarolujeme a roládky upevníme párátky. Pánev potřeme olivovým olejem a závitky na něm ze všech stran krátce opečeme. Podlijeme je vývarem a necháme asi 10 minut dusit pod pokličkou.
- Poté závitky vyndáme. Do výpeku z masa přimícháme jogurt, hořčici a papriku. Omáčku ochutíme solí, pepřem, vmíchejte růžičky květáku a kukuřici a krátce prohřejeme. Závitky na talíři přelijeme omáčkou.
