Paprikové těstoviny s krevetami – Jídlo pro opravdové gurmány i labužníky

Těstoviny s krevetami a paprikou v nudličkách jsou barevné výrazné a asijsky inspirované. Krevety se opečou do zlatava, paprika a mrkev si zachovají křupavost a vše se propojí v aromatické omáčce.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    558 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2335 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    96,5 g

    110 %

    96 %

  • Vláknina

    6,0 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    32,4 g

    51 %

    48 %

  • Tuky

    3,4 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriku, mrkev i pórek očistíme a nakrájíme na tenké delší nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Krevety vyloupeme z krunýřků, zbavíme střívek, omyjeme a osušíme.
  2. Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme al dente. Pak vodu scedíme a těstoviny necháme okapat.
  3. V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm česnek. Přidáme krevety a restujeme, dokud nezčervenají. Pak je vyjmeme a v pánvi orestujeme zeleninu.
  4. Nakonec do pánve vložíme uvařené těstoviny a krevety. Vše osolíme, opepříme a opatrně promícháme. Na talířích zdobíme čerstvými bylinkami.

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×