Ingredience
Postup
- Kuře očistíme, opláchneme a osušíme. Rajčata i papriky omyjeme, cibuli oloupeme. Rajčata a cibuli nakrájíme na plátky, papriky na nudličky. Polovinu nakrájených paprik si necháme stranou a zbytek připravené zeleniny dáme do pekáčku.
- V misce smícháme olej se solí, majoránkou, nasekaným tymiánem a prolisovaným česnekem. Směsí potřeme kuře, položíme ho do pekáčku na zeleninu a podlijeme trochou vývaru.
- Kuře vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 60 minut. Během pečení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem. Hotové kuře vyjmeme a uchováme teplé.
- Výpek osolíme, opepříme, vmícháme mletou papriku, přilijeme smetanu a přidáme zbytek nakrájené papriky. Krátce povaříme. Kuře naporcujeme, podlijeme omáčkou a podáváme s pečivem nebo bramborami.
