Paprikové čatní

23 hodnocení (4,3)

Čatní pochází z Indie. Je to omáčka či dip vhodný ke grilovanému masu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Rozpis na 6 sklenic (o objemu cca 200 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    352 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1474 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    12,4 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    3,5 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    2,5 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    0,9 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata a broskve spaříme, zbavíme je slupek a pecek a nakrájíme na kousky. Oloupané cibule nakrájíme nadrobno. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostičky.
  2. Ovoce i zeleninu přendáme do hrnce. Přidáme ocet, víno, kardamom, hřebíček, čili a sůl. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut.
  3. Pak vmícháme želírovací cukr, znovu přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut. Horké paprikové čatní plníme do čistých sklenic. Uzavřeme je, otočíme dnem vzhůru a necháme zcela vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.