Pappardelle s rajčátky a sýrem ricotta

44 hodnocení (4,7)

Udělejte si dnes vegetariánské pappardelle s ricottou a rajčaty.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    493 KCal

    22 %

    21 %

  • Energie

    2064 KJ

    22 %

    21 %

  • Sacharidy

    48,6 g

    55 %

    49 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    14,0 g

    22 %

    21 %

  • Tuky

    26,1 g

    40 %

    37 %

  • nasycené

    10,1 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody na skus - podle návodu na obalu. Pak je scedíme a necháme okapat.
  2. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčátka omyjeme a rozčtvrtíme. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje, krátce na něm osmahneme česnek, pak přidáme rajčátka, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
  3. Rukolu očistíme, dobře propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Těstoviny opatrně promícháme s rajčátky a sýrem. Podle chuti osolíme, opepříme, pokapeme zbylým olejem a přidáme lístky rukoly.

Podobné recepty

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.