Panzanella

Italský salát Panzanella je plný čertsvé zeleniny a speciálního chleba.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    338 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1412 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    34,9 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    6,2 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    7,7 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    18,4 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ocet nalijeme do mísy a metličkou prošleháme s olejem, aby se tekutiny spojily. Přidáme sůl, pepř, na kolečka nakrájenou cibuli a utřený česnek.
  2. Rajčata omyjeme a přepůlíme. Okurku podélně přepůlíme, lžící vydlabeme semínka a pokrájíme na půlkolečka. Poté obojí dáme do mísy, přisypeme kapary a najemno nakrájenou bazalku a promícháme. Podle chuti dosolíme.
  3. Chleba nakrájíme na kostičky a nasucho ho opečeme v troubě předehřáté na 180 °C. Ještě teplý chléb přimícháme do salátu. Ihned podáváme.

Podobné recepty

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Zapečený patizon se sýrovou náplní: Jednoduchý recept z trouby

Patizon nemusí skončit jen nakrájený na plátky a osmažený. V tomto receptu ho vydlabeme, naplníme...

Grilované krevety: Rychlý recept s česnekem, chilli a rajčátky

Krevety jsou hotové během několika minut, takže se hodí jako rychlá večeře i lehké pohoštění. V...

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×