Panská mačanka (smetanová omáčka s klobásou)

24 hodnocení (4,3)

Udělejte si tradiční pokrm z východoevropské kuchyně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    699 KCal

    32 %

    29 %

  • Energie

    2924 KJ

    32 %

    29 %

  • Sacharidy

    12,0 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    21,1 g

    33 %

    31 %

  • Tuky

    61,4 g

    94 %

    88 %

  • nasycené

    30,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Domácí klobásy opečeme na oleji. Necháme je zchladnout a nakrájíme na kolečka, která vložíme do zapékací misky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky a houby na silnější plátky.
  2. V pánvi rozehřejeme trochu oleje, rozškvaříme na něm slaninu a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme nakrájené houby a smažíme, dokud se neodpaří skoro všechna voda. Pak vše zalijeme smetanou a ochutíme solí a pepřem.
  3. Krátce povaříme a nalijeme na nakrájenou klobásu. Misku vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a krátce zapečeme - stačí 10 minut. Hotový pokrm podáváme s lívanečky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.