Ingredience
Postup
- Želatinu namočíme do trochy studené vody a necháme nabobtnat. Do kastrůlku vlijeme smetanu, přimícháme med, dřeň z vanilkového lusku a vše přivedeme k varu.
- Kastrůlek odtavíme a smetanu necháme krátce zchladnout. Vložíme do ní vymačkané plátky želatiny a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Šest formiček vymažeme máslem a vlijeme do nich smetanovou směs. Necháme zatuhnout přes noc v chladničce. Vaječný likér zahřejeme a dobře promícháme s kakaem. Ztuhlé panna cotty vyjmeme z formiček a přelijeme omáčkou. Můžeme je dozdobit čerstvým ovocem.
