Ingredience
Postup
- Zapékací misku vytřeme máslem. Zbylé máslo rozpustíme. Filety pangase opláchneme a osušíme. Osolíme je, opepříme a chvíli necháme odležet.
- Cukety, rajčata a papriku očistíme. Vše nakrájíme na tenké plátky. Cukety a papriku vsypeme do mísy, osolíme a promícháme s rozpuštěným máslem a bazalkou.
- Na dno zapékací misky rozprostřeme asi 2/3 veškeré zeleniny. Navrch rozložíme filety a zakryjeme je zbylou zeleninou. Vše zasypeme sýrem a vložíme do trouby. Rybu při 190 °C zapékáme asi 30 minut.
