Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájíme nadrobno a v hrnci ji na oleji necháme zesklovatět. Přidáme jehněčí maso nakrájené na kostky a několik minut zprudka restujeme. Poté ztlumíme stupeň a přidáme jemně nasekaný česnek, bobkový list, sůl, pepř, papriky a trochu vody.
- Vaříme, až je maso skoro hotové (cca 20-30 minut). Mezitím brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Do hrnce přidáme trochu vody, nasypeme brambory a uvaříme doměkka.
- Poté přidáme nakrájené zelené fazolky a vaříme asi 2 minuty. Zakysanou smetanu smícháme se 3 lžícemi polévky a hladkou moukou. Směs vmícháme do polévky.
- Přivedeme k varu a vaříme ještě asi 1 minutu. Nakonec posypeme polévku nasekaným koprem a ozdobíme zakysanou smetanou.
