Ingredience
Postup
- Plech vyložíme pečicím papírem a ten velmi lehce potřeme olejem.
- Do velké pánve s nepřilnavým povrchem vsypeme cukr a na prudkém teple ho necháme zkaramelizovat. Pak přidáme med, chilli, zázvor i sůl a pečlivě promícháme.
- Pánev s okořeněným karamelem sundáme z ohně a do karamelu vsypeme všechny ořechy i semínka.
- Promícháme je, aby se obalily karamelem, a směs rozprostřeme na připravený plech.
- Necháme vychladnout a pak rozlámeme na menší kousky.
