Palačinky Suzette s pomerančovým karamelem – Francouzská klasika pro gurmány

44 hodnocení (4,7)

Připravte si luxusní letní snídani.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na těsto:

Na pomerančovou omáčku:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    183 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    765 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    20,3 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,4 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    9,3 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, kůru, vejce, olej, sůl a dvě lžíce mléka. Suroviny prošleháme na husté těstíčko a pak přilijeme zbylé mléko. Důkladně vyšleháme a těsto necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odležet.
  2. V pánvi nahřejeme slabou vrstvu oleje, naběračkou nalijeme těsto a krouživými pohyby ho rozlijeme po celé ploše pánvičky, opečeme z obou stran dozlatova. Tímto způsobem připravíme všechny palačinky.
  3. V hlubší pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a necháme pozvolna zkaramelizovat. Přimícháme šťávu a kůru z pomeranče, pár minut povaříme a nakonec přilijeme likér. Hotové palačinky podáváme spolu s omáčkou a s kousky čerstvého pomeranče.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Snídaňový koláč z listového těsta: Originální recept pro dokonalý brunch

Milujete klasickou anglickou snídani, ale nebaví vás připravovat každou surovinu zvlášť? Zkuste...

Fit špenátové palačinky s avokádovým salátem a tvarohem: Zdravý recept na sytý brunch

Chcete začít den snídaní, která vás nabije energií a zároveň vypadá jako z nejlepšího bistra ve...

Syté irské palačinky se slaninou a vejcem: Recept na dokonalý slaný brunch

Irské palačinky se slaninou, sázeným vejcem a osvěžující zakysanou smetanou jsou ideální volbou pro...

Ovesná kaše s mákem přes noc: Zdravá snídaně za studena bez vaření

Nastartujte svůj den bez ranního spěchu v kuchyni. Tato ovesná kaše za studena sází na kombinaci...

Nadýchané kakaové vafle s banánem a čokoládou: Recept na dokonalou snídani

Tyto domácí kakaové vafle jsou díky sněhu z bílků neuvěřitelně lehké a křupavé zároveň. V kombinaci...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.