Ingredience
Postup
- V mléce rozšleháme vejce, zahustíme je moukou a podle chuti osolíme. Vše vymícháme na hladké těstíčko. V pánvi rozpálíme olej, rozetřeme v něm trochu těsta a postupně upečeme zlatavé palačinky, které odkládáme na papírový ubrousek a necháme okapat.
- Tvaroh utřeme dohladka, vmícháme petrželku, osolíme a opepříme. Palačinky potřeme tvarohovou pomazánkou, obložíme šunkou a pevně stočíme.
- V misce vyšleháme z vejce, mouky a mléka řídké těstíčko, které lehce osolíme. Strouhanku prosijeme na talíř. Palačinky obalujeme nejprve v těstíčku a pak ve strouhance. V pánvi rozehřejeme olej, palačinky na něm ze všech stran opečeme a necháme okapat. Na talířích ozdobíme bylinkami a čerstvou zeleninou.
