Ingredience
Postup
- Z vajec, mléka, mouky, soli a lžičky oleje vymícháme hladké těsto a necháme chvíli ve studenu odpočinout. Odpočinuté těsto znovu dobře prošleháme.Pak na pánvi na trošce rozehřátého oleje upečeme 8 tenkých palačinek.
- Mezitím očistíme brokolici, nakrájíme ji na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Pečené kuřecí maso nakrájíme na nudličky a lehce ho opečeme na másle. Maso přendáme do misky, přidáme povařenou brokolici, osolíme, opepříme a promícháme.
- Zakysanou smetanu smícháme s kečupem, rajčetem nakrájeným na kostičky a podle chuti osolíme. Do hotových palačinek rozdělíme připravenou náplň a pevně je stočíme. Přendáme na talíře, můžeme rozkrojit napůl a přelijeme připravenou omáčkou.
