Ingredience
Postup
- V misce vyšleháme vejce a mléko s moukou. Ochutíme solí a pepřem a vypracujeme hustší těsto. Rozpálenou pánev lehce pokapeme olejem, rovnoměrně na ni rozlijeme těsto a vytvoříme tenčí palačinku. Usmažíme z obou stran dozlatova. Z tohoto množství připravíme dvě větší palačinky.
- Čerstvý ananas nakrájíme na nudličky. Cottage smícháme s jogurtem.
- Kuličky pepře rozdrtíme nahrubo čepelí nože. Palačinky naskládáme na talíř, pokapeme sýrovou směsí a opepříme, posypeme kousky ananasu a posypeme čerstvou rukolou.

















