Ingredience
Postup
- Vejce, rozšleháme s mlékem a špetkou soli, přidáme prosátou hladkou mouku a rozšleháme na hladké těstíčko. Pánev nahřejeme, vymažeme ji olejem a část těsta na ni nalijeme v tenké vrstvě. Pohybem pánve ho rozlijeme po jejím dně a pečeme po obou stranách dozlatova.
- Ovoce očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme s cukrem a citronovou šťávou. Smetanu svaříme a do horké dáme na malé kousky nalámanou čokoládu. Mícháme dokud se nerozpustí. Hotové palačinky naplníme směsí ovoce a přelijeme čokoládovou omáčkou.
