Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do misky, lehce osolíme a rozšleháme. Přilijeme mléko a vmícháme najemno nasekaný tymián. Za stálého míchání přisypáváme mouku a připravíme hladké řidší těstíčko. Rozpálenou pánev potřeme olejem a upečeme tenké palačinky.
- Jarní cibulky a žampiony očistíme. Cibulky nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky. Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji.
- Opečené maso vyjmeme. Na pánev přidáme lžíci másla a žampiony a cibulku opečeme dozlatova. Do pánve vrátíme maso, přilijeme zakysanou smetanu a lehce provaříme. Podle chuti dosolíme a opepříme. Hotovou směsí naplníme připravené palačinky a podáváme.
