Ingredience
Postup
- Plátky chleba rozložíme na suchou utěrku a necháme oschnout, aby se daly dále snadno rozkrájet. Oschlé nejprve překrojíme na trojúhelníky a potom každý napříč na polovinu. V míse smícháme mléko s vejcem, přidáme mouku, sůl, olej a vše vymícháme v hladké těsto.
- Do kastrolu nalijeme asi 100 ml vody, přisypeme cukr, višně a dáme zvolna vařit. Rozvařené višně stáhneme z ohně a propasírujeme. Do ovocného přelivu zamícháme griotku nebo jiný ovocný likér.
- V kastrolu rozpálíme olej. Plátky toustů rychle namočíme do těsta a smažíme dozlatova. Usmažené tousty přendáme na papírovou utěrku, aby se vsákl přebytečný olej. Na dezertní talířek položíme dva plátky chleba, pocukrujeme je, přidáme kopeček zmirzliny a nakonec přelijeme ovocným přelivem.
