Ingredience
Postup
- Do mísy rozklepneme vejce a rozšleháme je. Přilijeme mléko a po částech přisypáváme mouku se špetkou soli. Ze všech přísad vymícháme řidší těstíčko.
- Pánev vytřeme olejem, rozpálíme ji a z těstíčka postupně upečeme tenké palačinky, které necháme vychladnout.
- Vařený jazyk nakrájíme na nudličky. Žampiony necháme okapat a rozpůlíme je.
- Palačinky nakrájíme na proužky asi 1 cm široké a dáme je do mísy. Přidáme jazyk a žampiony, vše podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Kolem okraje nasypeme nasekanou petrželku.
