Ingredience
Postup
- Prosátou mouku nasypeme spolu se solí a kakeem do mísy, přidáme vejce a cukr. Mléko smícháme s vodou, vanilkovým extraktem a barvivem. Z mléka a mouky vyšleháme těsto.
- Necháme odpočinout a přišleháme do směsi máslo. Na troše másla opečeme postupně palačinky. V případě potřeby vymažeme znovu máslem. Palačinky pak necháme úplně vychladnout.
- Sýr krátce prošleháme s vanilkovým extraktem a cukrem. Poté zašleháme postupně vychlazenou smetanu, aby vznikl hustý krém, který nebude stékat.
- Postupně pak na sebe vrstvíme palačinky a krém. Poslední palačinku pomažeme zbytkem krému, posypeme například pistáciemi a květy růží. Necháme zatuhnout a můžeme nakrájet na porce.
