Ingredience
Postup
- Do mísy nalijeme mléko a rozšleháme v něm vejce se špetkou soli a rumem. Přidáme prosátou mouku a metličkou vše promícháme, až vznikne hladké řídké těsto, které necháme 1 hodinu odležet. Pak z něj na pánvi potřené máslem opečeme tenké palačinky, které necháme vychladnout.
- Mascarpone spolu se smetanou a cukrem vyšleháme na pevný krém.
- Na větší talíř položíme palačinku a potřeme ji krémem. Na ni dáme další palačinkou, na kterou rozetřeme rybízový džem. Takto postupně vrstvíme i další palačinky do výšky dortu. Sestavený dort uložíme asi na 2 hodiny zatuhnout do lednice. Před podáváním jej dozdobíme zbylým krémem a rybízovým džemem a rozkrájíme na porce.
