Ingredience
Postup
- Ve větší míse dohromady vymícháme metličkou kefír, vejce, cukr a mouku se solí dohladka. Těsto necháme odležet a občas promícháme. Po odležení smažíme na rozpáleném oleji asi 8 tenkých palačinek o průměru asi 24 cm. Zbytek těsta, 2-3 sběračky, později použijeme na zapečení.
- Jednu palačinku položíme na dno otevírací dortové formy. Ostatní namažeme džemem a zatočíme. Takto připravené palačinky skládáme do formy jednu vedle druhé do tvaru kruhu.
- Do zbylého těsta přidáme smetanu, žloutky a cukr. Promícháme, přelijeme jím palačinky ve formě a pečeme v předehřáté troubě při 165 °C asi 30 minut. Vychladlý dort vyklopíme na talíř.
- Dort podáváme nakrájený na trojúhelníky, pocukrovaný moučkovým cukrem a ozdobený přepůlenými jahodami. Můžeme podávat například také s vyšlehanou smetanou.

















