Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do mísy, přilijeme mléko a rozmícháme metlou. Přisypeme prosátou mouku, špetku soli, cukr a lžíci oleje a opět dobře rozmícháme do hladkého těstíčka. Máme-li čas, dáme těsto do lednice uležet.
- Pánev s nepřilnavým povrchem rozpálíme, lehce ji pokapeme olejem a nalijeme na ni naběračku těstíčka. Krouživým pohybem rozlijeme těsto po celé ploše pánve a pečeme asi dvě minuty dozlatova. Pak palačinku otočíme a opečeme i druhou stranu. Postup opakujeme, dokud všechno těsto nespotřebujeme.
- Hotové palačinky potřeme marmeládou a šnečky uděláme tak, že palačinky srolujeme z jedné strany pouze do tří čtvrtin a z druhé strany do zbylé čtvrtiny a vytvoříme tak ulitu i hlavičku. Pak srolovanou palačinku nakrájíme na kousky široké asi 2 cm. Na hlavičce uděláme tykadla z kousků pendreku, oči z malých cukrových ozdob, třeba z hvězdiček, které k hlavičce přilepíme marmeládou.
